Ingrédients Sauce 60 ml ¼ tasse de sauce soya 45 ml 3 c. à soupe de mélasse 5 ml 1 c. à thé de sambal oelek Riz frit 3 carottes, pelées et coupées en dés 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 15 ml 1 c. à soupe de gingembre frais haché 60 ml ¼ tasse d’huile de canola 450 g 1 lb de boeuf haché maigre 600 g 4 tasses de riz à grains longs étuvé cuit et refroidi 300 g 2 tasses de petits pois surgelés, décongelés Laitue iceberg émincée finement, au goût facultatif Préparation Sauce Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver. Riz frit Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, attendrir les carottes, l’oignon, l’ail et le gingembre dans la moitié de l’huile 30 ml/ 2 c. à soupe 5 minutes. Cuiseur à riz RICARDO $ Le cuiseur à riz RICARDO assure une cuisson parfaite des riz blanc, brun, à sushi et basmati, et même de l’orge et du quinoa, en petites ou grandes quantités. Magazinez
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